CAROYE FOODS SAC

Empresa conformada por mujeres emprendedoras con la misión de promover la conservación de cacao nativo del VRAEM a través de la elaboración de “chocolates como el vino” bajo la marca Juan Laura - The Chocolate Farmer.Los granos de cacao que utilizamos para nuestras barras de chocolate provienen de nuestra finca familiar “Nueva Esperanza” ubicado en la comunidad de Pichari Alta. Asi también trabajamos con otros agricultores vecinos promoviendo los sistemas ecológicos regenerativos y de economía circular en torno al cacao que busca un impacto social en la comunidadde Pichari.Hemos iniciado la implementación de la economía circular dando valor al 100% del fruto de cacao con los que elaboramos néctar de la pulpa de cacao, siropes de pulpa de cacao, espesantes naturales de la cascara de la mazorca de cacao, productos para panadería y repostería. Finalmente nos caracterizamos por ser una empresa de demuestra transparencia en todos nuestros procesos productivos de cacao y chocolate por el que hemos recibido diversos reconocimientos como SUMMUM 2019, los World Chocolate Awards y Cacao of Excellence.