COCO Y MANI OLIVITA

La unidad productiva Maní de Coco Olivita, es un emprendimiento de tipo individual, donde su propietario es el que ejerce todas las funciones de las diferentes etapas de producción y comercialización, él adquiere las materias primas, las trata y las transforma en los productos finales, maní confitado, coco confitado y agua de coco, una vez que ha realizado este proceso sale a las vías del municipio de Ipiales a ofrecer sus productos, lo cual lo realiza en un carro en el cual puede elaborarlos y venderlos, los productos tienen buena acogida debido a su buen color, sabor y olor que inunda las calles del municipio.