Promoción de la alimentación saludable a través del enfoque Shokuiku

El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) busca contratar una firma para diseñar, validar y escalar un paquete de materiales educativos basados en el enfoque Shokuiku (educación alimentaria y nutricional). El proyecto tiene como objetivo promover conocimientos y prácticas saludables en niños, cuidadores y promotores comunitarios, facilitando la toma de decisiones informadas sobre alimentación en contextos vulnerables.

1. Desarrollo de materiales pedagógicos
La firma deberá crear un paquete integral de herramientas educativas alineadas con los principios de salud, cultura y medio ambiente:

- Contenido multimedia: Producción de videos educativos, tarjetas digitales para cuidadores, libros de cuentos digitales y actividades imprimibles.

- Estrategia digital: Creación de contenidos breves y visuales para redes sociales y plataformas de mensajería (WhatsApp), adaptados a entornos de bajos recursos.

- Guías de implementación: Elaboración de notas pedagógicas y manuales de orientación para educadores y facilitadores comunitarios.

2. Validación y monitoreo:

- Investigación formativa: Protocolo de validación en al menos dos entornos comunitarios o educativos para testear la comprensión y usabilidad.

- Optimización: Ajustes iterativos de los materiales basados en los hallazgos del piloto y monitoreo constante de métricas de alcance y compromiso (engagement).

3. Escalamiento y sostenibilidad
El proyecto culminará con la entrega de un paquete estructurado para la replicación del modelo:

- Sostenibilidad: Recomendaciones para la adopción institucional, localización y escalamiento del enfoque Shokuiku.

- Productos de conocimiento: Informe final con lecciones aprendidas, análisis de métricas de la campaña y recomendaciones estratégicas para futuros despliegues.

Nota: Las empresas interesadas deben revisar los requisitos de experiencia en análisis logístico y gestión de datos internacionales en el Portal de Licitadores de BEO.