Fundación Grupo HTM

La Fundación Grupo HTM es una organización sin ánimo de lucro de carácter investigativo, formativo y cultural, su objeto está orientado a contribuir en los procesos de desarrollo territorial sostenible de los ambientes urbanos y rurales, con la primacía del interés colectivo, la producción de conocimiento y de saberes para el mejoramiento de las condiciones sociales, económicas, culturales y naturales en los territorios donde ejerce su accionar. Grupo HTM conformó la Escuela de Saberes Aragón, dedicada a establecer un modelo de ganadería regenerativa sostenible en sistemas de pastoreo-lechero altoandino, con sede en el Altiplano Norte antioqueño. El producto central actual de la Escuela son quesos artesanales doble crema en varias presentaciones y sabores, con ingredientes orgánicos, producto del tratamiento sin alto uso de químicos en la fase suelo-pasto, en la producción animal y en el proceso de transformación de los quesos, los cuales recibieron Registro Sanitario INVIMA a inicios del 2022.