Granja La Mariposa

La granja la Mariposa es un proyecto de emprendimiento que se localiza en la vereda Manillas del municipio de Viani, departamento de Cundinamarca y busca apoyar, fortalecer la dignificación del trabajo del campo, de sus gestores trabajando en armonía con la naturaleza identificando en sus actores, los propios saberes que permitan una transformación de productos del campo con valor final agregado de óptima calidad con buenas prácticas agrícolas. Granja la mariposa, busca fortalecer el desarrollo del territorio donde está emplazada a partir del diseño e implementación de proyectos agroecológicos, mediante estrategias de gestión, con entes gubernamentales de carácter descentralizado, públicos o privados; apoyados con pobladores de la vereda, conocedores directos del entorno ambiental en todos sus sistemas bióticos. Trabaja por el desarrollo de proyectos de emprendimiento promoviendo la transformación de productos agrícolas y su comercialización logrando darles valor agregado a los cultivos propios de la región. Busca actuar como operador de parque temático en agroturismo cafetero (Cuenta desde el 17 de enero de 2024 con Registro Nacional de Turismo (No. 192262) para prestar servicios de alojamiento rural) . Gestiona con el apoyo de agremiaciones de diferente índole y naturaleza, la conservación del medio ambiente mediante estrategias y en el diseño de planes y programas con énfasis en la identificación de especies propias de la zona. Comercializa actualmente café variedad Colombia, con Notificación Sanitaria NSA-0013394-2023, con tostión media, en presentaciones de 125, 250 y 500 gr. molido o en grano; panela en bloque, en pastilla, pulverizada natural o saborizada; frutales (mandarina, naranja, plátano entre otros).