ASOAGROPEZ

La Unidad Productiva "Asociación Agropecuaria y Piscícola Vereda Simohita" en el Corregimiento de Boca de la Honda, perteneciente al municipio de Morales, en el sur de Bolívar, conocida como ASOAGROPEZ, representa un conjunto cohesionado de 35 socios, entre los cuales 21 lamentablemente han sido víctimas del desplazamiento a causa del conflicto armado. Esta asociación se dedica con esmero a llevar a cabo un proceso integral que abarca la selección cuidadosa de aves de corral, su correspondiente faenamiento y, posteriormente, el empacado y conservación bajo una rigurosa cadena de frío. La ASOAGROPEZ se rige como un faro de esperanza y superación, no solo en el ámbito de la agropecuaria y la piscicultura, sino también como un emblema de reconstrucción en un contexto desafiante. La meticulosa etapa de selección de aves, seguida por el proceso de faenamiento y culminando en el empacado y la conservación a través de cadena de frío, son testimonios palpables de la dedicación profesional y la búsqueda incansable de la excelencia por parte de esta unidad productiva.