Piscifactoria de los Andes

Piscifactorías de los Andes S.A. (“Piscis”) es la empresa líder en la crianza, procesamiento y comercialización de trucha (Rainbow Trout) en el Perú. Produce principalmente trucha rojapan size en filete, deshuesada y eviscerada, tanto fresca como congelada; además, produce trucha ahumada y empanizada. Las operaciones de crianzay procesamiento se realizan en el departamento de Puno, a orillas del Lago TiIkaka, a 3,800 metros sobre elnivel del mar, en condiciones ideales de temperatura y disponibilidad de agua.